BUFFETTEN

In plaats van het steengrill- of barbecue-diner kan er ook gekozen worden voor een buffet, hiervoor geldt een meerprijs van € 2,- of € 5,- p.p. (zie onderstaand).  

Silverstone buffet (meerprijs € 2,- p.p.)

  • Boeren beenham met honing-mosterdsaus
  • Kipdijfilet met rijkgevulde stroganoffsaus
  • Gehaktballetjes met satésaus
  • Rundvleessalade
  • Huissalade (zacht en romig) met mandarijntjes
  • Diverse soorten stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Monza buffet (meerprijs € 5,- p.p.)

  • Runder lasagne met Italiaanse groente en kruiden
  • Spaghetti Bolognese
  • Penne All’Arrabiatta met gamba’s
  • Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus en mild gekruid
  • Kipdijfilet met groene pesto, tomaatjes en kaas
  • Aardappeltjes op zijn Italiaans
  • Rucola salade met tomaatjes, pancetta, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
  • Penne kip/pesto salade
  • Pastasalade met appel en broccoli
  • Diverse soorten tapenade en Italiaans brood.

Laguna Seca buffet (meerprijs € 5,- p.p.)

  • Verse zalm in botersaus
  • Tongfilet in romige hollandaisesaus
  • Scampispiesjes met knoflook
  • Varkenshaassaté met satésaus en gebakken uitjes
  • Rijstschotel rijkelijk gevuld met verse groenten
  • Stoofpotje van rundersukade
  • Kipdijfilet in zachte piri piri saus
  • Bourgondische aardappeltjes
  • Duitse kartoffelsalade
  • Groentesalade light
  • Ambachtelijke rundvleessalade
  • Huissalade (zacht en romig) met mandarijntjes
  • Scharreleisalade met een lente-uitje en bieslook
  • Romige koolsalade
  • Diverse soorten stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Monaco buffet (meerprijs € 5,- p.p.)

  • Varkenshaassaté met satésaus en gebakken uitjes
  • Botermalse kipdijfilet in zachte piri piri saus
  • Gehaktballetjes in zoetzure saus
  • Rijstschotel rijkelijk gevuld met verse groenten
  • Bourgondische aardappeltjes
  • Stoofpotje van rundersukade
  • Varkensoesters in romige champignonsaus
  • Varkens ribeye-rollade met groene pepersaus
  • Groenteschotel geroerbakt in olijfolie
  • Licht afgerookte Gelderse beenham
  • Duitse kartoffelsalade
  • Ambachtelijke rundvleessalade
  • Scharreleisalade met een lente-uitje en bieslook
  • Huissalade (zacht en romig) met mandarijntjes
  • Groentesalade light
  • Romige koolsalade
  • Diverse soorten stokbrood
  • Huisgemaakte kruidenboter

Suzuka buffet (meerprijs € 5,- p.p.)

  • Nasi Goreng (gebakken rijst)
  • S.g. Boncis (boontjes in pikante saus)
  • S.g. Daging (rundvlees in pikante saus)
  • S.g. Tahu (sojablokjes in pikante saus)
  • Pergedel Basah (Javaanse gehaktballetjes in saus)
  • Babi Kecap (varkensvlees in ketjapsaus)
  • Ayam Kecap (kip in ketjapsaus)
  • Saté Babi (varkenssaté)
  • Acar Kuning (gemengd zuur)
  • Kerepuk (borrelkroepoek)